A la carte
Alkuruoat
15
/
22
Kauden keitto (L, G)
15
/
22
15
/
25
Toast Skagen (L, G*)
talon katkarapuleipä
15
/
25
14
/
22
Munakoisoskagen (V, G*)
14
/
22
15
/
23
Vuohenjuusto-punajuurisalaatti (G)
marinoitua päärynää, hunajaglaseerattua saksanpähkinää
15
/
23
15
Kirjolohitartar (L, G)
15
17
/
29
Carne Cruda naudan sisäfileestä (L, G)
paahdettu valkosipulimajoneesi, vuonankaali
17
/
29
Pääruoat
23
Herkkutattirisotto (L, G, V*)
23
Päivän kala
päivän hinta
29
Pariloitua maksaa (L, G)
punaviinikastiketta, perunamuusia, pekonipaistosta, puolukkaa
29
29
Poronkäristys (L, G)
perunamuusia, maustekurkkua, puolukkaa
29
43
Pippuripihvi naudan sisäfileestä (L, G)
pippurikastiketta, broccolinia, maalaisranskalaisia
43
45
Lankkuhärkää naudan sisäfileestä (L, G)
sipuli-herkkusieni-paprikapaistos, smetanaa, valkosipuliperunaa
45
Kaikki käyttämämme naudanliha on suomalaista
Jälkiruoat
14
Juustovalikoima (G)
14
14
Myllyn vadelmakermatäytekakkua (L)
14
14
Inkivääri Crème Brûlée (L, G)
omena-päärynähilloke
14
14
Myllärin letut (L)
talon mansikkahilloa, hunajaa, kermavaahtoa
14
11
Wanhan ajan vaniljajäätelöä kermavaahdolla sekä valitsemallasi lisukkeella
11
Talon mansikkahillo
Suklaakastike
Kinuskikastike
6
Vadelma-mansikkasorbetti (G, V)
6
Lasten ruoat alkaen 12
Förrätter
15
/
22
Säsongens soppa (L, G)
15
/
22
15
/
25
Toast Skagen (L, G*)
15
/
25
14
/
22
Äggplanta Skagen (V, G*)
14
/
22
15
/
23
Getost-rödbetssallad (G)
marinerade päron, honungsglaserade valnötter
15
/
23
15
Tartar av regnbågsforell (L, G)
15
17
/
29
Carne Cruda av nöt inre filé (L, G)
rostad vitlöksmajonnäs, vårklynne
17
/
29
Huvudrätter
23
Risotto med Karljohanssvamp (L, G, V*)
23
Dagens fisk
dagens pris
29
Grillad lever (L, G)
potatismos, rödvinssås, rårörda lingon
29
29
Renskav (L, G)
potatismos, kryddgurka, lingon
29
43
Pepparstek av inre filé (L, G)
pepparsås, broccolini, pommes frites
43
45
Oxfilé på planka (L, G)
paprika, lök, champignoner, smetana, vitlökspotatis
45
Allt nötkött är finskt
Desserter
14
Osttallrik (G)
14
14
Gamla kvarnens hallongräddtårta (L)
14
14
Crème Brûlée med ingefära (L, G)
äppel-päronkompott
14
14
Mjölnarens plättar (L)
jordgubbssylt, honung, vispgrädde
14
11
Gammaldags vaniljglass och vispgrädde
11
Husets jordgubbssylt
Chockladsås
Tjinuskisås
6
Hallon-jordgubbsorbet (G, V)
6
Appetizers
15
/
22
Soup of the season (L, G)
15
/
22
15
/
25
Toast Skagen (L, G*)
15
/
25
14
/
22
Eggplant Toast Skagen (V, G*)
14
/
22
15
/
23
Goat cheese and beetroot salad (G)
marinated pear, honey glazed walnuts
15
/
23
15
Rainbow trout tartare (L, G)
15
17
/
29
Carne Cruda (L, G)
mayonnaise with roasted garlic, cornsalad
17
/
29
Main Courses
23
Porcini risotto (L, G, V*)
23
Fish of the day
price of the day
29
Grilled liver (L, G)
potato puree, red wine sauce, lingonberries
29
29
Sautéed reindeer (L, G)
potato puree, pickled cucumber, lingonberries
29
43
Pepper steak from beef tenderloin (L, G)
pepper sauce, broccolini, country style fries
43
45
Fillet of beef on a plank (L, G)
bell pepper, onion, cup mushrooms, sour cream, garlic potatoes
45
All beef is Finnish
Desserts
14
Selection of cheese (G)
14
14
The Old Mill's raspberry cream layer cake (L)
14
14
Crème Brûlée with ginger (L, G)
apple & pear compote
14
14
Homemade crèpes (L)
strawberry jam, honey, whipped cream
14
11
Vanilla ice cream with whipped cream
11
House strawberry jam
Chocolate sauce
Caramel sauce
6
Raspberry-strawberry sorbet (G, V)
6
L = laktoositon - laktosfri - lactose free
G = gluteeniton - glutenfri - gluten free
G* = saatavilla gluteenittomana - kan göras glutenfri - available gluten-free
V = vegaaninen - vegan
V* = saatavilla vegaanisena - kan göras vegansk - vegan option available