A la carte
Alkuruoat
15
/
22
Kauden keitto (L, G)
15
/
22
15
/
25
Toast Skagen (L, G*)
talon katkarapuleipä
15
/
25
14
/
22
Munakoisoskagen (V, G*)
14
/
22
15
/
23
Vuohenjuusto-punajuurisalaatti (G)
marinoitua päärynää, hunajaglaseerattua saksanpähkinää
15
/
23
17
/
25
Wanhan Myllyn Vorschmack (L, G)
17
/
25
17
/
29
Tartar naudan sisäfileestä (L, G)
kaprista, punasipulia, keltuaista, kirvelimajoneesia
17
/
29
Pääruoat
29
Fenkolirisotto käsinkuorituilla katkaravuilla (L, G, V*)
29
24
Paahdettua munakoisoa (V, G)
linssimuhennosta, tomaattisalsaa
24
Päivän kala
päivän hinta
29
Pariloitua maksaa (L, G)
punaviinikastiketta, perunamuusia, pekonipaistosta, puolukkaa
29
25
Riistapyörykät (L, G)
perunamuusia, kermakastiketta, puolukkaa
25
43
Pippuripihvi naudan sisäfileestä (L, G)
pippurikastiketta, broccolinia, maalaisranskalaisia
43
45
Lankkuhärkää naudan sisäfileestä (L, G)
sipuli-herkkusieni-paprikapaistos, smetanaa, valkosipuliperunaa
45
Kaikki käyttämämme naudanliha on suomalaista
Jälkiruoat
14
Myllyn vadelmakermatäytekakkua (L)
14
14
Tyrni-rosmariini semifreddo (L, G)
14
14
Myllärin letut (L)
talon mansikkahilloa, hunajaa, kermavaahtoa
14
11
Wanhan ajan vaniljajäätelöä kermavaahdolla sekä valitsemallasi lisukkeella
11
Talon mansikkahillo
Suklaakastike
Kinuskikastike
6
Vadelma-mansikkasorbetti (G, V)
6
14
Juustovalikoima (G)
14
Lasten ruoat alkaen 12
Förrätter
15
/
22
Säsongens soppa (L, G)
15
/
22
15
/
25
Toast Skagen (L, G*)
15
/
25
14
/
22
Äggplanta Skagen (V, G*)
14
/
22
15
/
23
Getost-rödbetssallad (G)
marinerade päron, honungsglaserade valnötter
15
/
23
17
/
25
Husets Vorschmack (L, G)
17
/
25
17
/
29
Tartar av nöt inre filé (L, G)
kapris, rödlök, äggula, körvelmajonnäs
17
/
29
Huvudrätter
29
Fänkålsrisotto med handskalade räkor (L, G, V*)
29
24
Rostad äggplanta, linsstuvning, tomatsalsa
24
Dagens fisk
dagens pris
29
Grillad lever (L, G)
potatismos, rödvinssås, rårörda lingon
29
25
Viltbullar (L, G)
potatismos, gräddsås, lingon
25
43
Pepparstek av inre filé (L, G)
pepparsås, broccolini, pommes frites
43
45
Oxfilé på planka (L, G)
paprika, lök, champignoner, smetana, vitlökspotatis
45
Allt nötkött är finskt
Desserter
14
Gamla kvarnens hallongräddtårta (L)
14
14
Havtorn-rosmarin semifreddo (L, G)
14
14
Mjölnarens plättar (L)
husets jordgubssylt, honung, vispgrädde
14
11
Gammaldags vaniljglass och vispgrädde
11
Husets jordgubbssylt
Chockladsås
Tjinuskisås
6
Hallon-jordgubbsorbet (G, V)
6
14
Osttallrik (G)
14
Appetizers
15
/
22
Soup of the season (L, G)
15
/
22
15
/
25
Toast Skagen (L, G*)
15
/
25
14
/
22
Eggplant Toast Skagen (V, G*)
14
/
22
15
/
23
Goat cheese and beet root salad (G)
marinated pear, honey glazed walnuts
15
/
23
17
/
25
Vorschmack a la maison (L, G)
17
/
25
17
/
29
Beef tartare (L, G)
capers, red onion, egg yolk, chervil mayonnaise
17
/
29
Main Courses
29
Fennel risotto with hand peeled shrimp (L, G, V*)
29
24
Roasted aubergine (V, G)
lentil stew, tomato salsa
24
Fish of the day
price of the day
29
Grilled liver (L, G)
potato puree, red wine sauce, lingonberry mash
29
25
Game meat balls (L, G)
potato puree, cream sauce, lingonberries
25
43
Pepper steak from beef tenderloin (L, G)
Pepper sauce, broccolini, country style fries
43
45
Fillet of beef on a plank (L, G)
bell pepper, onion, cup mushrooms, sour cream, garlic potatoes
45
All beef is Finnish
Desserts
14
The Old Mill's raspberry cream layer cake (L)
14
14
Sea buckthorn & rosemary semifreddo
14
14
Homemade crèpes (L)
strawberry jam, honey, whipped cream
14
11
Vanilla ice cream with whipped cream
11
House strawberry jam
Chocolate sauce
Caramel sauce
6
Raspberry-strawberry sorbet (G, V)
6
14
Selection of cheese (G)
14
L = laktoositon - laktosfri - lactose free
G = gluteeniton - glutenfri - gluten free
G* = saatavilla gluteenittomana - kan göras glutenfri - available gluten-free
V = vegaaninen - vegan
V* = saatavilla vegaanisena - kan göras vegansk - vegan option available